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(网)辽宁华润本溪三药有限公司华润本溪三药食堂外包服务招标公告

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|地区：广东

|类型：采购公告

基本信息

信息类型：采购公告

区域：广东

源发布时间：2025-03-10

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******有限公司

华润本溪三药食堂外包服务

招标公告

招标公告（Z）LZBGG******32号

******有限公司华润本溪三药食堂外包服务已具备招标条件，现进行公开招标。一、项目基本情况 ******有限公司   建设地点：本溪市   项目规模：为员工提供早餐、中餐、晚餐，满足不定期业务招待用餐。可根据员工反馈、工作要求等需求，在各方面条件允许的前提下，供应季节性、传统节日、风味特色、多样化等饮食服务项目。同时，开展配套的安全管理、运营管理、客户服务、应急处理等相关业务，杜绝安全事件的发生。   项目资金来源：自筹   招标编号：L******FZ0002 ******有限公司   标段名称：华润本溪三药食堂外包服务   招标内容和范围：招标人食堂概况：
   全年就餐总人次约130000人次。
   每周一至周五，早餐就餐人数约20人左右，午餐就餐人数约330人左右，晚餐就餐人数约80人左右；
   每周六、周日，早餐就餐人数约20人左右，午餐就餐人数约200人左右，晚餐就餐人数约80人左右。
   每年8月停产设备检修，约20天左右，每天约40-50人在岗。
   一、餐饮服务
   员工提供早餐、中餐、晚餐，满足招标人不定期业务招待用餐，包括：1、菜品研发与创新：能根据不同季节、地域特色、员工口味偏好等，持续研发新菜品，每周或每月推出不同的菜单，确保菜品丰富多样，满足就餐人员多样化的饮食需求。
   2、口味与质量把控：拥有专业的厨师团队，具备精湛的烹饪技艺，能保证菜品口味稳定、质量上乘，符合国家相关食品安全标准和卫生要求。
   3、供餐服务：确保供餐速度快，减少就餐人员排队等待时间。条件允许的情况下，为有特殊需求的人员，如素食者、糖尿病患者等，提供专门的菜品或饮食方案。
   二、食品安全管理
   食材采购与溯源：建立严格的食材采购渠道，与正规的供应商合作，确保所采购的食材新鲜、安全、无污染。具备完善的食材溯源体系，能够准确追溯食材的来源和流向。
   食品加工与储存：食堂的加工环境要符合卫生标准，加工过程严格遵守食品安全操作规范，确保食品在加工环节不受污染。同时，具备科学的食品储存条件，对不同食材进行分类储存，确保食品在储存过程中的安全。
   安全检测与监控：对食材、加工过程、成品等各个环节进行全程管控，及时发现和处理食品安全问题，确保食品安全。
   三、运营管理
   人员管理：拥有专业的食堂管理团队和足够数量的工作人员，包括厨师、服务员、采购员、仓库管理员等，所有人员需具备相应的专业技能和健康证明。同时，要定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和专业水平。
   费用管理：及时准确提供食堂就餐费用的结算清单，便于投标人对账。
   设施设备维护：要负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保设施设备的正常运行。定期对设施设备进行检查和维修，及时更换老化或损坏的设备，保证食堂的正常运营。
   四、客户服务
   沟通与反馈：建立良好的沟通机制，及时了解客户的需求和意见，对客户提出的问题和建议要及时响应和处理。定期收集就餐人员的反馈意见，不断改进服务质量。
   投诉处理：制定完善的投诉处理流程，对客户的投诉要认真对待，及时调查核实，采取有效的措施进行处理，并将处理结果及时反馈给客户。要通过投诉处理，不断改进服务，避免类似问题的再次发生。
   五、应急处理
   制定应急预案：针对可能出现的食品安全事故、食材供应短缺、设备故障、人员突发疾病等各种紧急情况，制定详细、可行的应急预案。
   应急响应与处理：当紧急情况发生时，能够迅速启动应急预案，采取有效的措施进行处理，如及时救治食物中毒人员、调配应急食材、抢修设备等，最大限度地降低损失和影响。同时，要及时向上级主管部门和相关单位报告情况，配合做好调查和处理工作。   交货期/工期：2025年4月1日-2026年3月31日   注：详细内容见招标文件，以招标文件为准。二、投标人资格能力要求 ******商行政管理部门登记注册具有独立企业（事业）法人单位，具备有效的企业营业执照及食品经营许可证。
  2.业绩要求：自2022年1月1日至投标截止日前有2个及以上≥100人同类项目成功案例，需提供业绩的合同关键页（含合同协议书首页、合同总额、服务体量、合同双方的签署盖章页）。
  3.项目经理：提供专职驻厂项目经理1人
  4.安全要求：提供的服务和食品符合国家相关法律法规要求，按照招标人相关要求开展安全管理工作，不出现安全事件。
  5.联合体投标人：不允许
  6.信誉要求：不属于在国家公共信用信息中心“信用中国”网（******）列入失信惩戒名单
  7.其他要求：   备注：三、招标文件的获取   （一）获取时间     2025年03月10日- 2025年03月17日   （二）招标文件获取方式 ******集团守正电子招标平台(******)在线下载，不接受来人现场领取。     （三）投标人提问截止时间         2025年03月21日 16:30 四、截标/开标时间、地点   截标/开标时间：2025/03/24 08:30:00（北京时间，若有变化另行通知）   截标/开标地点：网上开标大厅（若有变化另行通知） ******集团守正电子招标平台递交电子投标文件，逾期送达的投标文件，将予以拒收。五、招标人联系方式 ******有限公司   地址：辽宁省本溪市高新技术产业开发区医药园区   联系人：李霞   电话：******   电子邮件：****** 六、其它事项

******集团守正电子招标平台(******)上公开发布。 ************集团守正电子招标平台(************集团守正电子招标平台(******)→帮助中心→平台手册，技术支持电话：0755-******转2。 ******集团守正电子招标平台（******）进行注册登记，入库详细流程可参考帮助中心下的操作手册。 ******************集团守正电子招标平台下载各类文件及资料，否则所造成的一切后果由投标人自行承担。 5.支付投标保证金请特别留意保证金账号是否与招标文件一致，汇入错误的账号将导致投标文件被否决。 6.未在招标公告指定媒介/网站/平台上获取招标文件的投标人，其投标文件将被拒收。 ************集团守正电子招标平台首页投诉通道提出。 2025年03月10日

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快照：2025-03-10